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西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 - メルカリ。西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 - メルカリ。料理のコツ / 秋山 徳蔵【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。宮内省大膳寮厨司長に就任したころ）の。。ポプラ社　日本の歴史　戦国人物伝　維新人物伝　源平武将伝　など50冊。大学入試 場合の数・確率の解法研究 河田直樹元代ゼミ、河合塾講師　聖文新社 初版。アガルート　司法試験　2026 法律実務基礎科目　重要問題習得講座。鉄緑会高3物理　最上位クラス　授業プリント。【美品】浜学園　灘中合格プリント 国語　0組教材 小6　2025年度版。伸芽会　オリジナル問題集　61巻セット。広重 、清長、春信浮世絵 作品集 3冊セット。最新版新品 論理エンジンOS全セット 論理の習得レベル1～50+誌上講義 水王舎。名探偵コナン　日本史探偵　世界史探偵　31冊セット。秋山徳蔵の若い頃（25歳ごろ。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。